AMPLIAS POSIBILIDADES DE CONTROLAR LOS PARÁMETROS DEL PROCESO DE MASAJE
La más alta calidad de embutidos, gracias al control de proceso y el diseño especial del tambor.
Sistema de Carga
• Posibilidad de trabajar con el
sistema hidráulico o al vacío de la
carga.
• Posibilidad de utilizar un sistema
de carga para varios bombos de
masaje.
Alta calidad del producto
• Alta repetibilidad de productos, gracias al
control preciso de los parámetros del proceso.
• Mantenimiento de parámetros tecnológicos,
gracias al diseño de la estructura del tambor y
de trabajo en ambiente en vacío.
Destinadas para ablandar, masajear y escabechar en vacío de amplios tipos de materia prima:
Músculos y elementos de carne roja
Carnes finas
Canales de pollo y elementos de aves
Pescados y mariscos
LAS MÁS AMPLIAS POSIBILIDADES DE CONTROLAR LOS PARÁMETROS DE PROCESO DE MASAJE.
La mas alta calidad de los embutidos, gracias al control de proceso y el diseño especial de tambor.
Sistema avanzado de control
Control total de todos los procesos de masaje
Todos los procesos de masaje son programados y controlados a través de panel táctil intuitivo ( touch-panel )
Sistema de seguimiento y registro de parámetros de trabajo SCADA
Sistema de diagnóstico vía internet
Sistema de control y de identificación de RFID
Sistema de Vació
Bombas de vacío BUSCH en formato
standard.
• Sistema de protección multigrado de la
bomba al vacío.
Automatización de procesos
• Automatización de procesos gracias al sistema
de control avanzado.
• Control total de todos los procesos de masaje.
• Todos los procesos de masaje son programados
y controlados a través de panel táctil intuitivo
(touch panel).
• Sistema de diagnostico vía internet.
Estructura firme
• Fabricado en acero inoxidable.
• Elementos de trabajo pulidos, dentro y fuera
del tambor.
• Sistema diagonal de las palas.